Tarallucci cacio e pepe

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarallucci cacio e pepe", scopri come si prepara.

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Tarallucci cacio e pepe

Luciana In Cucina - dove arte e cucina si fondono con armonia
Tarallucci cacio e pepe

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • farina
  • farina di semola
  • formaggio pecorino
  • lievito
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione veloce, si presentano con un gusto ricco di sfumature e contrasti , in grado di soddisfare ogni palato. Questa ricetta nasce dal fatto che regolarmente mi trovo a fare i conti con l'eccedenza derivante dal rinfresco del lievito madre. Ecco allora che, pur di non buttare quel lievito in pi, inizio a cercare l'ispirazione. L'ultima volta stata proprio questa ispirazione a condurmi, in meno di un'ora , a trasformare l'esubero di lievito madre in questa ricetta, semplice ma molto gustosa . Basta con le premesse per ora, andiamo a vedere la ricetta...

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