La ricetta tarallucci al vino bianco è un classico della tradizione culinaria italiana, in particolare nel centro-sud del paese. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici, che combinano la dolcezza della farina con la leggera acidità del vino bianco. Di solito, viene gustato in occasioni speciali o come accompagnamento a una semplice merenda.
- Mescola in una ciotola la farina, l’olio d’oliva extra-vergine e il sale fino per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi gradualmente il vino bianco all’impasto, mescolando fino a quando non si ottiene una consistenza liscia e morbida.
- Lavora l’impasto per alcuni minuti, fino a quando non diventa elastico e facile da manipolare.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e dà loro una forma a taralluccio.
- Disponi i tarallucci al vino bianco su una teglia coperta di carta da forno e cuocili in forno fino a quando non sono dorati.
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