Cavolo e patate – ricetta contorno semplice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo e patate – ricetta contorno semplice", scopri come si prepara.
Cavolo e patate – ricetta contorno semplice
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- alici
- cavolo cappuccio
- olio
- pasta tipo rotelle
- patate
- peperoncino
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Patate 600 g Cavolo cappuccio 1 Acciughe (alici) (sott'olio) 4 filetti Olio extravergine d'oliva 1 filo Sale 1 pizzico Peperoncino fresco q.
Preparazione Pelare le patate e affettarle a rotelle spesse circa 1/2 cm.
Lavarle e trasferirle in una pentola piena di acqua fredda già salata.
Posizionare sul fornello, a fuoco medio alto, e attendere il bollore.
Nel frattempo, tagliere in listarelle il cavolo cappuccio.
Eliminare le parti fibrose dello stesso e lavare in abbondante acqua fredda.
Porre su un scolainsalata ad asciugare.
Quando l’acqua delle patate bolle, far cuocere per una decina di minuti, poi alzare il fuoco al massimo e unire il cavolo.
Mescolare,.
