Pasta con cavolo nero e salsiccia di pollo e tacchino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con cavolo nero e salsiccia di pollo e tacchino", scopri come si prepara.
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Pasta con cavolo nero e salsiccia di pollo e tacchino
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- aglio
- cavolo nero
- olio
- pasta tipo pennette
- pepe
- peperoncino
- pollo
- sale
- salsicce
- tacchino
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione : Lavare il cavolo nero e strappare le foglie dal gambo. Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e non appena inizia a bollire buttare le foglie dentro. Cuocere per circa 15 minuti e scolarle tenendo l'acqua di cottura per cuocere la pasta dentro. Tagliare la salsiccia a tocchetti circa 2 cm e metterla in una padella capiente con un cucchiaio di olio. Rosolare la salsiccia insieme al peperoncino tagliato a rondelle, aggiungere anche l'aglio sbucciato e tagliato molto piccolo. Insaporire solo per qualche secondo dopodich sfumare con il vino...
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