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Fagottino di cavolo cinese con cuori di pollo stufato ai carciofi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottino di cavolo cinese con cuori di pollo stufato ai carciofi", scopri come si prepara.

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Fagottino di cavolo cinese con cuori di pollo stufato ai carciofi

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Ingredienti

  • aglio
  • brodo vegetale
  • carciofi
  • cavolo cinese
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • crema di mais
  • cuori di pollo
  • olio
  • pannocchie
  • pepe
  • petto di pollo
  • sale
  • timo

Ricetta

preparazione come da istruzioni sottostanti.

Fagottino di cavolo cinese con cuori di pollo stufato ai carciofi Ingredienti 12 foglie di cavolo cinese 2 petti di pollo 4 cuori di carciofi 1 cipolla 1 cucchiaio di timo essiccato 1 bicchiere di brodo vegetale 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva Sale e pepe Per la crema di mais 2 pannocchie di granoturco 1 spicchio d’aglio 1 cipolla bianca 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 lt di brodo vegetale q.

sale e pepe Rapanelli per decorare Preparazione Pulite un cavolo cinese di 600 g, lavate, sfogliate e tenete da parte 8 foglie fra le più grandi.

Tagliate le altre 4 a listarelle sottili.

Scottale le 8 foglie grandi in acqua bollente per qualche minuto e stendetele su di un canovaccio ad asciugare avendo cura di eliminare le eventuali parti dure.

Pulite i carciofi rimuovendo le foglie esterne, quindi affettateli.

Tagliate il petto di pollo a cubetti di circa 3 cm.

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Fagottino di cavolo cinese con cuori di pollo stufato ai carciofi