Scaloppine di maiale al forno con rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine di maiale al forno con rosmarino", scopri come si prepara.
Scaloppine di maiale al forno con rosmarino
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- farina
- pepe
- rosmarino
- sale
Ricetta
preparazione.
Difficoltà : Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Arista (a fette) 600 g Sale q.
Pepe q.
Rosmarino 2-3 rametti Farina q.
Preparazione Prendere le fettine di arista ed assottigliarle con il batticarne.
Aiutarsi mettendole in mezzo ad un foglio di carta forno.
In questo modo la carne non si straccerà .
Salare e pepare la carne e porla in una ciotola insieme ai rametti di rosmarino.
Metterla in frigo per una mezz'oretta, in modo che prenda sapore.
Riprendere le fettine di maiale e passarle ad una, ad una sulla farina.
Cospargere in modo che si formi un velo sottile.
Adagiare su una leccarda, rivestita di carta forno, e cospargere con rosmarino.
Cuocere in forno a.
