Polpo in Agrodolce di Lamponi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpo in Agrodolce di Lamponi", scopri come si prepara.

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Polpo in Agrodolce di Lamponi

Profumo di Limoni
Polpo in Agrodolce di Lamponi
Ingredienti
  • aceto
  • aceto di vino bianco
  • cipollotti
  • finocchietti selvatici
  • lamponi
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • polipi
  • sale fino
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento 1) Tagliate i cipollotti in spicchi. Fate bollire l’aceto con i lamponi e un pizzico di zucchero per 3/4 minuti. Frullate tutto con il frullatore a immersione e passate al colino. Riportate la salsa sul fuoco, al bollore unite gli spicchi di cipollotto, fate riprendere il...

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