Ingredienti per Polpo e patate
- aglio
- alloro
- basilico
- limoni
- olio
- patate
- pepe nero
- polipi
- prezzemolo
- sale fino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpo e patate
- Pulisci i polipi e tagliali a pezzi, mettendoli da parte in un piatto.
- Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, poi scolarle in acqua bollente salata per circa 5 minuti.
- Soffriggere l’aglio e l’alloro in olio caldo, aggiungendo poi i pezzi di polpo e cuocendoli per circa 10 minuti.
- Unire le patate ai polipi e aggiungere sale, pepe nero, basilico e prezzemolo, mescolando bene.
- Spremere il succo di limone sopra il Polpo e Patate e servire caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.