Caponata con Sgombro grigliato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Caponata con Sgombro grigliato", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti

Caponata con Sgombro grigliato

Profumo di Limoni
Caponata con Sgombro grigliato
Ingredienti
  • aceto di vino bianco
  • aglio
  • cipolla bianca
  • dadi
  • melanzane
  • olio
  • olive nere
  • origano
  • pomodori
  • pomodori pelati
  • pomodorini
  • sale fino
  • sedano
  • sgombri
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento 1) Tagliare le melanzane con la buccia a dadini di circa 3 cm, salarli e lasciarli spurgare per circa 20 minuti. Sciacquare e tamponare le melanzane. In una padella scaldare 1/2 bicchiere di olio extra vergine di oliva di ottima qualità e cuocerci le melanzane fino a che sono dorate su tutti i lati, scolarle e salarle. 2) Tritare la cipolla, aggiungerla nella padella dove si sono cotte le melanzane, aggiungere lo spicchio di aglio, i pomodori pelati, il sedano a pezzetti, salare e far cuocere per circa 10 minuti. Aggiungere l'aceto e lo zucchero e cuocere...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (980 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Caponata con Sgombro grigliato