Caponata a modo mio | Ricetta CuCo

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Caponata a modo mio | Ricetta CuCo

In cucina per divertimento
Caponata a modo mio | Ricetta CuCo

Tempo di cottura: 10 Minuti 50 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • patate
  • pepe
  • peperoni
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione ' Caponata a modo mio Sbucciate l'aglio e la cipolla. Tagliate quest'ultima in 6 pezzetti e mettetela insieme all'aglio nel boccale con la lama Ultrablade e premere il tasto Pulse per 20 secondi. Lavate, mondate e  tagliare a cubetti di circa 2 cm i peperoni e le patate. A questo punto, sostituite la lama con l'accessorio per mescolare. Aggiungete nel boccale dell'olio di oliva extravergine ed il basilico al trito di cipolla ed aglio precedentemente creato. Aggiungete inoltre i peperoni con le patate a cubetti. Azionate il programma di cottura lenta...

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