Caponata

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Caponata

Cucinare con leggerezza
Caponata

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti
  • aceto di vino bianco
  • basilico
  • capperi
  • cipolla
  • melanzane
  • olio
  • olive nere
  • pinoli
  • pomodori
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: 20 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Melanzane 3 cipolla 1 olive nere denocciolate 200 g Capperi 50 g Pomodori 300 g Pinoli 50 g Aceto di vino bianco 50 g Zucchero 50 g Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Basilico q.b. Preparazione Lavare e tagliare le melanzane a cubetti. Su un vassoio sistemare un...

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