Bagels
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bagels", scopri come si prepara.
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Bagels
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- fecola di patate
- lievito
- lievito di birra
- malto
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- sale fino
Ricetta
...procedimento è molto semplice, basta non aver fretta di mangiarle, e saper attendere i giusti tempi di lievitazione… ma poi vi assicuro che i chili che state iniziando a perdere dopo il rientro dalle vacanze appena finite, saranno tutti di nuovo lì, con qualche etto in più a fargli compagnia, proprio sul lato sinistro del fianco, a forma di ciambella. Perciò, il mio consiglio è: fatele, mangiatene una farcita come Dio comanda e le altre regalatele ai vicini! Queste ciambelle di pane furono fatte per la prima volta nel 1683 da un panettiere ebreo di Vienna in onore...
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