Bagels con philadelphia, salmone, prosciutto e avocado
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bagels con philadelphia, salmone, prosciutto e avocado", scopri come si prepara.
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Bagels con philadelphia, salmone, prosciutto e avocado
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- avocado
- farina manitoba
- formaggio philadelphia
- lievito
- olio
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- semi di papavero
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione : Mescolare il lievito con la farina e l'acqua, l'olio e il sale, lavorando con forza per almeno 10 minuti o mettere la farina setacciata in precedenza nel contenitore della planetaria insieme al lievito, olio, sale e l'acqua e lavorare per circa 5 minuti. Raccogliere l'impasto, formare una palla e metterla in una terrina. Coprire con della pellicola alimentare o con un coperchio se prevista e lasciare lievitare nel forno spento con la lucina accesa fino al raddoppio della pasta, circa 2 ore. Dividere l'impasto in 10 pezzetti della stessa grandezza, formare dei...
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