ciambelle alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "ciambelle alle mandorle", scopri come si prepara.
ciambelle alle mandorle
https://www.latavernadegliarna.it/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- cagliata
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- lievito per dolci
- mandorle
- olio
- olio di semi di girasole
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: In una ciotola setacciare la farina con il lievito.
In un'altra ciotola stemperate la cagliata di mandorle con lo zucchero e l’olio.
Quando risulta cremosa aggiungere la farina e mescolare.
Unire l’acqua fino ad avere un composto liscio e omogeneo.
Trasferire l’impasto negli stampi da ciambella e infornate, in forno caldo, a 200 gradi per 20 minuti.
Far raffreddare completamente e togliere dagli stampi.
Sciogliere il cioccolato a bagno maria e unire l'olio.
Aggiungere 30 gr circa di acqua e mescolare bene.
NAppare le ciambelle con il cioccolato e servire.
Tempi di preparazione: 1 ora circa nb.
per preparare la cagliata di mandorle, ammollare 200 gr di mandorle per otto ore.
Scolarle e sciaquarle e frullarlea lungo con un litro di acqua.
Trasferirlo in una pentola dai bordi alti e, quando arriva a bollore, aggiungere il succo filtrato di un limone e spegnere il fuoco.
Far riposare nel colino fino ad ootenre una.
