ZUPPA INGLESE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA INGLESE", scopri come si prepara.
ZUPPA INGLESE
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Ingredienti
- alchermes
- biscotti savoiardi
- cioccolato fondente
- latte intero
- maizena
- pan di spagna
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: In un tegame portare ad ebollizione il latte con la scorza di limone, nel frattempo lavorare a crema le uova con lo zucchero e la maizena setacciata e versare il latte sulla crema.
Passare al colino e cuocere la crema, senza smettere di mescolare, fino ad ebollizione.
Dividere la crema a metà ed in una aggiungere il cioccolato fondente (sciolto a bagno maria) tagliare a fettine sottili il Pan di Spagna e con esse rivestire l' interno di una ciotola e bagnarle con alchermes, riempire la ciotola con le 2 creme alternandole tra loro.
conservare in frigo per almeno 2 ore.
Se preferite che meno alcolica, diluite il liquore nell'acqua.
Potere decorare la superficie con panna montata o cacao.
Fonte: cookingwithmarica ZUPPA INGLESE Tagged on: AlchermesCioccolatoDessertDolciLatteLimonePan di SpagnaUovaZucchero lacadrega 18.
