Zuppa di fagioli con carne e polpa di pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di fagioli con carne e polpa di pomodoro", scopri come si prepara.
Zuppa di fagioli con carne e polpa di pomodoro
https://www.lericettediluci.com/
Ingredienti
- carne macinata
- cipolla bianca
- fagioli borlotti
- macinato di vitello
- olio
- polpa di pomodoro
- sale fino
- salsicce
Ricetta
mettetelanella pentola insieme all'olio e fate soffriggere per pochissimi minuti.
Aggiungete la carne sgranandolacon le mani.
Mettetela in pentola e continuata a mescolare con un cucchiaio di legno per evitare la formazione di pezzetti di carne troppo grandi.
Mescolate per circa 5 minuti a famma bassissima.
Se necessario aggiungete qualche cucchiaio di acqua per evitare si attacchi tutto alla pentola.
Sgocciolate per bene i fagioli borlotti e sciacquateli sotto l'acqua fredda.
Aggiungete in pentola ifagioli borlotti e la polpa di pomodoro.
Salate e mescolate fino ad amalgamare il tutto.
Coprite la pentola con il coperchio e fare cuocere a fiamma bassa per un'ora e mezza.
Servite la zuppa calda con un filino di olio piccate, se lo avete e se vi piace.
Potete accompagnare la zuppa con dei crostini fatti in casa con il pane avanzato.
Commenta con Facebook Condividi: borlotti.
