Zuppa di fagioli con carne e polpa di pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di fagioli con carne e polpa di pomodoro", scopri come si prepara.
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Zuppa di fagioli con carne e polpa di pomodoro
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- carne macinata
- cipolla bianca
- fagioli borlotti
- macinato di vitello
- olio
- polpa di pomodoro
- sale fino
- salsicce
Ricetta
...mettetelanella pentola insieme all'olio e fate soffriggere per pochissimi minuti. Aggiungete la carne sgranandolacon le mani. Mettetela in pentola e continuata a mescolare con un cucchiaio di legno per evitare la formazione di pezzetti di carne troppo grandi. Mescolate per circa 5 minuti a famma bassissima. Se necessario aggiungete qualche cucchiaio di acqua per evitare si attacchi tutto alla pentola. Sgocciolate per bene i fagioli borlotti e sciacquateli sotto l'acqua fredda. Aggiungete in pentola ifagioli borlotti e la polpa di pomodoro. Salate e mescolate fino ad amalgamare il...
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