Melanzane al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane al forno", scopri come si prepara.
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Melanzane al forno
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Ingredienti
- aglio
- maggiorana
- melanzane
- olio
- pepe
- sale grosso
- vino
Ricetta
...Procedimento Su di un tagliere tagliate le melanzane a metà per il lungo così da ottenere due metà uniformi. Aiutandovi con il coltello tagliate la polpa delle melanzane creando dei rombi ma senza intaccare la buccia della melanzana. A questo punto cospargete le melanzane con del sale, dell’olio extra vergine d’olia e la maggiorana, mettetele nella teglia, aggiungete lo spicchio d’aglio schiacciato in camicia. Coprite la teglia con la carta alluminata, bucherellate la superficie con la punta del coltello così da creare delle piccole forature che...
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