Boccioli di pizza con melanzane perline, pomodorini, provola e parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Boccioli di pizza con melanzane perline, pomodorini, provola e parmigiano", scopri come si prepara.
Boccioli di pizza con melanzane perline, pomodorini, provola e parmigiano
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Ingredienti
- basilico
- farina
- formaggio provola affumicata
- lievito di birra
- melanzane
- olio di semi d'arachidi
- parmigiano
- pomodorini
- sale
- sale fino
- zucchero semolato
Ricetta
prepara una ottima e spesso quando torno tardi dal lavoro la prendiamo.
Ma, e tappeti le orecchie oh voi puristi, preferisco la pizza fatta in casa, quella tipo focaccia pi alta e morbida.
Lo so.
in questo momento siete tutti con la bocca aperta in espressione di stupore.
Qualcuno star pensando "il pane a chi non ha i denti!".
Eh eh eh, avete perfettamente ragione, ma fatemi spiegare.
🙂 .
il motivo principale che per me pizza sinonimo di relax, calore, famiglia, sabati accoccolati sul divano, amici che ti vengono a trovare e chiudono gli occhi beati per inebriarsi del profumo che arriva dal forno.
E cos provo farine, impasti diversi, lievito secco, fresco o madre.
Questa ricetta nata cos, in una domenica dedicata agli addobbi natalizi.
Li ho definiti boccioli perch durante la crescita l'impasto si innalza creando come dei petali e in cottura si innalza ancora facendo emergere parte degli ingredienti regalandomi, oltre ad un.
