Riso integrale con broccoletti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso integrale con broccoletti", scopri come si prepara.
Riso integrale con broccoletti
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Ingredienti
- broccoletti
- cipolla
- dadi
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- peperoncino
- riso
- riso integrale
- sale
Ricetta
Preparazione Pulire le cime sei broccoli,dopo averli accuratamente lavati, quindi dividete in piccole cimette e private il gambo della parte esterna con un pelapatate e tagliatelo a cubetti Sbollentate in acqua bollente per 5 minuti per ammorbidirle In una padella rosolare la cipolla tagliata finemente e lo spicchio d'aglio intero ma schiacciato e saltateci i broccoli per pochi minuti aggiungete il riso integrale e tostare per qualche minuto, quindi salare ed aggiungere 900 ml di acqua ed il dado vegetale portare a cottura mescolando di tanto in tanto, se necessita aggiungete un pizzico di acqua i più dipende molto da quanto è integrale il riso, e servire con parmigiano grattugiato e peperoncino Navigazione.
