Salsa Acida
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa Acida", scopri come si prepara.
Salsa Acida
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Ingredienti
- aceto di vino rosso
- aglio
- limoni
- panna da cucina
- pepe
- sale
- yogurth
Ricetta
procedimento della salsa acida è veloce e molto semplice.
In una ciotolina mettere lo yogurt greco, la panna da cucina (già fredda), il succo di mezzo limone, il pepe, l'aglio a pezzetti (o ancor meglio totalmente frullato), il sale e l'aceto di vino.
Mescolate ben bene per qualche minuti.
Prendere qualche filo di erba cipollina fresca, lavarlo per bene, asciugarlo e sminuzzarlo.
Unirlo alla salsa.
Amalgamare il tutto e mettere in frigo.
N.
Potete usare anche l'erba cipollina già essiccata anche se ha un sapore meno intenso e potete conservare la salsa acida in frigo per un paio di giorni.
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