POLLO alle MANDORLE con salsa di soia
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO alle MANDORLE con salsa di soia", scopri come si prepara.
POLLO alle MANDORLE con salsa di soia
https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- farina
- mandorle
- olio
- petto di pollo
- sale
- salsa di soia
Ricetta
preparazione del latte di mandorla fatto in casa.
Della salsa di soia invece sappiamo che è un condimento tipico della cucina orientale che negli ultimi anni ha cominciato a diffondersi e ad essere apprezzato anche sulle tavole occidentali e italiane grazie soprattutto alla sempre maggiore diffusione dei ristoranti cinesi e giapponesi.
La si trova facilmente sui banchi dei supermercati, in genere accanto ai condimenti come olio e aceto, oppure tra i prodotti etnici.
La vera salsa è priva di composti chimici ed è semplicemente il prodotto della fermentazione dei fagioli di soia e del grano tostato (quindi non adatta ai celiaci, ma in commercio si trovano anche versioni senza glutine ).
A seconda delle varie ricette esistono salse di soia più o meno dolci e più o meno salate; quello che le accomuna è di essere un condimento poco calorico, senza colesterolo e ricco di sodio .
Difficoltà: Bassa .
