Parmigiana light

Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana light", scopri come si prepara.

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Parmigiana light

Le Ricette di Luci
Parmigiana light
Ingredienti
  • basilico
  • latte
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • sale
Ricetta

...Lavate bene le melanzane, privatele delle due estramità e tagliatele a fette alte circa 1/2 cm. Mentre tagliate tutte le melanzane tenete da parte quelle già affettate immergendole in una ciotola con acqua e sale (per evitare che si scuriscano). Far riscaldare per bene la griglia della carne e grigliare le melanzane da ambo i lati. Potete grigliarle anche con la bistecchiera elettrica. In una pentola mettere olio, aglio, polpa di pomodoro e sale e far cuocere per 30 minuti. Non far soffriggere aglio ed olio prima di mettere il pomodoro'.ricordati che è la versione...

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