Il cappello rivisitato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il cappello rivisitato", scopri come si prepara.
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Il cappello rivisitato
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- besciamella
- burro
- formaggio provola
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- piselli
- prosciutto cotto
- sale
- scalogno
Ricetta
...Preparate la besciamella lasciandola piuttosto liquida. Cuocere le tagliatelle in acqua salata. Mentre le tagliatelle cuociono tagliare a dadini il prosciutto cotto e la provola. Colare le tagliatelle e metterle in una teglia ampia dove andrete a con dirle con la metà della besciamella, metà del prosciutto a dadini e della provola. Amalgamare il tutto. Imburrare una teglia con il buco centrale che du solito usate per il ciambellone. Mettere la metà delle tagliatelle in questa teglia e compattarle su tutta la superficie con l'aiuto di una forchetta. Aggiungere metà della...
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