La ricetta Cappello di Babbo Natale farcito è un delizioso piatto tradizionale italiano, originario del sud del Paese. Questo piatto è noto per i suoi sapori mediterranei, che combinano il gusto intenso del formaggio con la freschezza delle melanzane e dei pomodorini. Di solito, viene gustato durante le feste natalizie, quando ci si riunisce con la famiglia e gli amici per celebrare la ricorrenza.
- Prendi la pasta sfoglia e stendila su una superficie piana. Ritaglia un cerchio dal diametro di circa 30 cm.
- Spalmare su metà del cerchio un mix di aglio tritato, formaggio caciotta, formaggio grattugiato, melanzane affettate e pomodorini tagliati in quarti. Aggiungi un pizzico di sale.
- Unire l’altra metà del cerchio e sigillare i bordi con un po’ di olio d’oliva extra-vergine.
- Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di servire.
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