Mezze maniche gamberoni e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche gamberoni e limone", scopri come si prepara.
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Mezze maniche gamberoni e limone
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- aglio
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo mezze maniche
- pepe
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Mettete da parte due gamberoni interi per la decorazione e tagliare a pezzetti gli altri. Unirli alle zucchine e lasciare insaporire per altri 5 minuti. Se il sugo vi sembra secco aggiungete mezzo mestolo di fumetto. Cuocere la pasta e colarla al dente. Una volta cotta scolarla ed unirla al sugo. Spolverare di buccia di limone grattuggiata. Mantecare per qualche minuto ed impiattare con l'aiuto di una coppapasta. Come tocco finale spolverare di pepe, buccia di limone e olio rosso che hanno sprigionato i gamberi quando li avete rosolati in padella. Rifinire in superficie con un gamberone...
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Mezze maniche gamberoni e limone