Quantcast

Mezze maniche allo scorfano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche allo scorfano", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Mezze maniche allo scorfano

https://www.lericettediluci.com/

Ingredienti

  • aglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo mezze maniche
  • sale fino
  • scorfani

Ricetta

Per prima cosa pulire andra' pulito e liberato dalle spine, tagliato a pezzettini piccoli e grandi .

Far rosolare l' aglio e olio con lo scorfano in una padella ampia antiaderente.

In un' altra padella mettere olio aglio e far rosolare.

Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e far cuocere per 10 minuti a fiamma alta per i primi 2/3 minuti e poi bassa.

Quando e' pronto il sugo adagiare il pesce pulito precedentemente a pezzettoni nella padella con i pomodorini e farlo insaporire per pochi minuti evitando di girarlo per non romperlo.

Scaldare la pasta in abbondante acqua salata precedentemente.

Mettere da parte i pezzettini di pesce  che serviranno per la decorazione.

Saltare la pasta in padella con il sugo.

Mettere nel piatto da portata , adagiare i pezzettini di pesce per la decorazione e spargere il prezzemolo sminuzzato.

Buon appetito'''''' Commenta con Facebook Condividi: .

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.52/5 (2303 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Mezze maniche allo scorfano