Gnocchi alla pescatora
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla pescatora", scopri come si prepara.
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Gnocchi alla pescatora
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- aglio
- calamari
- erba cipollina
- gamberi
- gamberoni
- gnocchi di patate
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale fino
- vino bianco
Ricetta
...tagliati a met e 6 tagliati a dadini) 3 cucchiai di olio evo 2 spicchi di aglio pepe q.b. 1 tazzina di vino bianco sale fino q.b. prezzemolo q.b. erba cipollina per guarnire Mettere a bollire l'acqua per la cottura degli gnocchi. Salarla. In una padella ampia mettere a soffriggere 2 cucchiai di olio e l'aglio. Appena l'aglio inizia ad imbiondirsi unire i calamari ed i gamberi tagliti a pezzetti. Far cuocere a fiamma alta per 5 minuti. Mettere il vino e lasciare sfumare per altri 5 minuti. Chiudere il sugo. In un'altra padella non...
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