POLLO CON I PEPERONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO CON I PEPERONI", scopri come si prepara.
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POLLO CON I PEPERONI
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- aglio
- cipolla bianca
- olio
- pepe
- peperoncino
- peperoni
- peperoni rossi
- pollo
- pomodori pelati
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: In una padella capiente, fate rosolare l'aglio con 5-6 cucchiai di olio, quindi tagliate a pezzi, non tanto grandi il pollo, senza privarlo della pelle e aggiungetelo nella padella. Fate rosolare il pollo su tutti i lati a fiamma viva finché 'si colora'. Salate, pepate e aggiungete il vino, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per circa 40 minuti a fiamma bassa; a questo punto aggiungete i pelati fatti a pezzetti e 1 mestolo di acqua calda, lasciate cuocere ancora per 15 minuti. Mescolate di tanto in tanto affinché non si attacchi. Nel frattempo,...
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