Doppia FRITTATA di ALBUMI e TALEGGIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "Doppia FRITTATA di ALBUMI e TALEGGIO", scopri come si prepara.
Doppia FRITTATA di ALBUMI e TALEGGIO
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- albumi
- coppa
- formaggio taleggio
- olio
- sale
- uova
- vaniglia
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Molto Basso Ingredienti 5 Albumi 3 Uova 80 g Taleggio 50 g Coppa Olio Sale Preparazione Sbattete leggermente gli albumi con il sale e, se lo gradite, una spolverata di pepe.
Scaldate una padella antiaderente con dell'olio; quando รจ ben calda versate gli albumi e distribuiteli su tutta la superficie della padella.
Lasciate cuocere e quando gli albumi saranno quasi completamente cotti girate la frittata con delicatezza; lasciatela appena qualche secondo quindi trasferitela su un piatto.
In una ciotola rompete le uova e salatele; sbattetele leggermente e cuocete una seconda frittata come fatto per quella di albumi.
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