CROSTATA DOPPIA STAGIONE
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CROSTATA DOPPIA STAGIONE
Vecchi SaporiIngredienti
- burro
- farina di castagne
- farina manitoba
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- lievito per dolci
- panna fresca
- pesche
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparate la pasta per la crostata. Unite le due farine, aggiungere lo zucchero vanigliato, il lievito, le uova, il burro ammorbidito tagliato a pezzetti e amalgamate bene fino a formare una palla che metterete in frigo , coperta con la pellicola per alimenti, per circa 30 minuti. Per la farcia : Mettete in una terrina il formaggio, lo zucchero, la vanillina l'uovo, la panna e amalgamare bene. Lavate accuratamente le pesche , tagliatele a pezzi e mettetele nel mixer , frullate. Aggiungetele al composto Prendete la pasta dal frigo e con il mattarello formate un disco che...
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