CIPOLLE RIPIENE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CIPOLLE RIPIENE", scopri come si prepara.
CIPOLLE RIPIENE
https://silviaparigi66.blogspot.com/
Ingredienti
- aceto di mele
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- formaggi
- formaggio grana
- formaggio groviera
- formaggio pecorino
- olio
- origano
- pepe
- sale
- tonno
Ricetta
Mettetele in una casseruola coperte di acqua alla quale avrete aggiunto aceto sale e pepe.
Portate all'ebollizione e lasciate bollire circa cinque minuti poi spegnete la fiamma togliete con una schiumaiola le cipolle e lasciatele raffreddare .
Scavatele e togliete la parte interna lasciando i soli due strati esterni , e mettete da parte la polpa che togliete .
Aprite e sgocciolate il tonno dall'olio di conservazione , passatelo nel mixer assieme alla polpa delle cipolle .
Con una sac a poche riempite gli incavi e aggiustate di sale e pepe.
Spolverate con il formaggio ed un pizzico di origano.
Bagnate con olio e sistemate in forno sopra ad una teglia rivestita con carta da forno , aggiungendo mezzo bicchiere di acqua .
Lasciate cuocere per 45 minuti circa a 180 .
Togliete dal fono quando avranno una crosticina dorata e croccante .
Servite calde.
BUON APPETITO.
