Paté di fegatini di coniglio e composta di cipolle Tropea
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paté di fegatini di coniglio e composta di cipolle Tropea", scopri come si prepara.
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Paté di fegatini di coniglio e composta di cipolle Tropea
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- arneis
- burro
- cannella
- cipolla bianca
- coniglio
- fegatini
- scalogno
- zucchero
Ricetta
mettete a raffreddare.
Passate i fegatini nel frullatore con il restante burro fino ad ottenere un composto omogeneo aggiustando di sale e di pepe.
Disporre il composto in una forma a piacere e lasciarlo raffreddare per un giorno in frigorifero.
Impiattate a piacere e accompagnare con dei crostini di pane e la confettura di cipolle.
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Paté di fegatini di coniglio e composta di cipolle Tropea