Strudel di pere e gocce di cioccolato in pasta fillo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di pere e gocce di cioccolato in pasta fillo", scopri come si prepara.
Strudel di pere e gocce di cioccolato in pasta fillo
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Ingredienti
- burro
- gocce di cioccolato
- pangrattato
- pasta fillo
- pere
- sesamo
- zenzero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Mettete in un recipiente i cubetti di pere, lo zenzero, lo zucchero e il pangrattato e amalgamate.
Prendete un foglio di pasta fillo, spennellatelo col burro fuso, bagnando il pennello sempre senza mescolare e prendendo solo la materia grassa, sovrapponete un secondo e poi un terzo foglio imburrando sempre.
Sul lato pi stretto mettete un quarto del ripieno, cospargetelo con 10g di gocce di cioccolato,piegate i bordi e poi arrotolate per formare lo strudel.
Procedete cosi per altri tre fagottini.
Metteteli nella teglia foderata da carta forno, e con un coltello incidete la superficie arrivando fino al ripieno, in modo che durante la cottura escano i vapori delle pere.
Infornate a forno statico prescaldato, a 175 per 30-40 minuti.
Lasciate sfreddare, spolverate con zucchero a velo e la vostra colazione o merenda pronta! Pubblicato da Apriti Sesamo a
19:03 Invia tramite email Postalo sul blog .
