La ricetta Biscotti Strudel è un dolce tradizionale originario dell’Europa centrale, in particolare dell’Austria e dell’Ungheria. Questo piatto è caratterizzato da un impasto friabile e profumato, arricchito da sapori come la cannella, le mele e l’uvetta. Solitamente, i Biscotti Strudel vengono gustati durante le festività invernali, come Natale e Capodanno, accompagnati da un buon caffè o un tè caldo.
- Prendi una ciotola e mescola insieme lo zucchero di canna, le mele tagliate a pezzetti e l’uvetta ammollata.
- Aggiungi i pinoli tritati e la cannella in polvere, mescolando bene.
- Prepara l’impasto aggiungendo la farina, il burro fuso e l’uovo sbattuto.
- Lascia riposare l’impasto per almeno 30 minuti.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e taglia i biscotti nella forma desiderata.
- Cuoci i biscotti in forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando non saranno dorati.
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