Alici con patate, cipolle e pomodorini ciliegia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Alici con patate, cipolle e pomodorini ciliegia", scopri come si prepara.

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Alici con patate, cipolle e pomodorini ciliegia

IreneMilito.it
Alici con patate, cipolle e pomodorini ciliegia
Ingredienti
  • alici
  • ciliegie
  • cipolla rossa
  • finocchietti selvatici
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Lavate e sbucciate le patate, quindi tagliatele a dadini. Mondate le cipolle e riducetele a spicchi sottili. Mondate, lavate e tagliate a metà i pomodorini ciliegia. Lavate le alici, sfilettatele e asciugatele tamponando delicatamente con carta assorbente da cucina. In una padella antiaderente scaldate quattro cucchiai di olio, aggiungete le patate e le cipolle, profumate con il timo e il finocchietto lavato e asciugato. Fate appassire il tutto a fuoco lento, mescolando spesso con un cucchiaio di legno. Quando le verdure si saranno ammorbidite, aggiungete anche le...

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