SPAGHETTI CON TONNO E COLATURA DI ALICI
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI CON TONNO E COLATURA DI ALICI", scopri come si prepara.
SPAGHETTI CON TONNO E COLATURA DI ALICI
https://www.tacchiepentole.com/
Ingredienti
- aglio
- alici
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodori secchi
- prezzemolo
- tonno
Ricetta
Procedimento Per preparare gli spaghetti con tonno e colatura di alici per prima cosa mettete sul fuoco una pentola con acqua per la cottura della pasta senza salarla.
molto importante non salare l'acqua per la pasta perch la colatura di alici molto sapida.
Fate cuocere gli spaghetti secondo i minuti indicati sulla confezione.
In un tegame capiente unite l'olio extra vergine di oliva, uno spicchio di aglio sbucciato, il peperoncino fresco tritato e qualche gambo di prezzemolo.
Fate insaporire bene.
Unite poi i filetti di tonno, i pomodori secchi tritati finemente insieme a qualche foglia di prezzemolo e 2 cucchiai di colatura di alici.
Scolate la pasta tenendo da parte un mestolo di acqua di cottura e aggiungetela nella padella, facendola saltare per pochi istanti.
Mantecate per bene gli ingredienti unendo l'acqua di cottura e servite.
Se vi piace un gusto molto deciso, potete aggiungere pi colatura di alici.
Post in.
