Broccolo in pastella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Broccolo in pastella", scopri come si prepara.
Broccolo in pastella
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- broccoli
- farina
- pastella
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
PREPARAZIONE Il broccolo e stato soffritto nella friggitrice,passato nella pastella è buttato nell'olio bollente, olio adatto per frittura ad alta temperatura.
La pastella fatta nel bimby ci vogliono 2 sec per preparare la pastella,aggiungendo tutti gli ingredienti nel boccale,un contorno o antipasto come lo vogliamo servire,veramente eccezionale Versare tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby, comprese le uova dopo averle ovviamente aperte, regolate di sale e di pepe secondo i gusti personali poi mettere in funzione il Bimby regolando la velocità a 6 e impastando per 30 secondi.
Mettetela dentro il contenitore e fatela stare 30 minuti a riposare ne frigo, dopo passate alla frittura man mano prendete il broccolo tagliato a ciuffetti non troppo piccoli,passateli in pastella è dentro l'olio caldo.
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