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Insalata di pollo e fagioli ricetta semplice

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pollo e fagioli ricetta semplice", scopri come si prepara.

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Insalata di pollo e fagioli ricetta semplice

https://blog.giallozafferano.it/zialora/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 60 Minuti

Ingredienti

  • arrosto
  • fagioli
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pollo
  • sale
  • sedano

Ricetta

Preparazione: 10 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti pollo arrosto 300 g fagioli dall'occhio secchi 150 g cuore di sedano tenero 1 Olio extravergine di oliva 3 cucchiai Sale q.

Preparazione Mettere i fagioli precedentemente risciacquati in ammollo senza sale e con acqua fredda per circa 10 ore.

Metterli a cuocere con acqua fredda e senza sale.

Questo acccorgimento serve a non fare indurire la pellicina esterna.

Cuocere per circa 60 minuti, attenersi comunque ai tempi riportati sulla confezione.

Salare 5 minuti prima di fine cottura.

Lasciarli intiepidire nella loro acqua affinchè non si spacchino.

Togliere tutta la pelle, le ossa e le parti grasse al pollo e tagliarlo a dadini.

Mondare e lavare il cuore di sedano, anche le foglioline.

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Insalata di pollo e fagioli ricetta semplice