Torta salata con zucchine e stracchino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con zucchine e stracchino", scopri come si prepara.
Torta salata con zucchine e stracchino
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio grana
- olio
- pasta sfoglia
- pepe
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- stracchino
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 25 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 6/8 Ingredienti Zucchine 450 g Stracchino 150 g Ricotta 100 g grana grattugiato 3 cucchiai Uova 2 Aglio 1 spicchio Olio extravergine d'oliva q.
Pepe Pasta Sfoglia 2 rotoli Sale Prezzemolo Basilico Preparazione Rivestite lo stampo imburrato e infarinato.
Bucherellate il fondo della pasta .
Tagliate a rondelle le zucchine .
Scaldate in una padella un filo d' olio l'aglio schiacciato, poi unite le zucchine aromatizzate con il prezzemolo e portatele a cottura lasciandole croccanti.
Profumate con il basilico , salate ed eliminate l'aglio.
Sbattate le uoa , regolate di sale e pepe, quindi unite lo stracchino e la ricotta .
Insaporite con il formaggio.
