Torta tenerina al caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta tenerina al caffè", scopri come si prepara.
Torta tenerina al caffè
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- mandorle
- rum bianco
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 25 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 6/8 Costo: Basso Ingredienti Cioccolato fondente 250 g Burro 80 g Mandorle pelate 100 g Zucchero 150 g Uova 4 fondo di caff 1 Rum bianco 1 bicchierino Sale 1 pizzico Preparazione Spezzettate il ciccolato e fatelo sciogliere con il burro a fuoco dolce.
Aggiungere 1 fondo di caff al cioccolato .
Sbattere i tuorli con lo zucchero , a parte montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale .
Unire ai tuorli il Rum e le mandorle tritate, sempre mescolando incorporate il cioccolato sciolto , ed infine unite gli albumi montati mescolando dal basso verso l'alto.
Versate il tutto in una teglia rivestita di carta da forno e infornate a forno gi ben caldo a 180 per 30 minuti ( fate sempre la prova.
