Baccalà fritto alla romana a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà fritto alla romana a modo mio", scopri come si prepara.
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Baccalà fritto alla romana a modo mio
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- acqua gassata
- farina di riso
- olio per friggere
Ricetta
...preparate la pastella e fate scaldare l'olio nella padella. quando sar caldo prendete i filetti di baccal e versateli nella pastella girandoli continuamente coprendo tutto il filetto con la pastella. Mettete i filetti di baccal nell'olio caldo e fateli friggere per circa 10 minuti girandoli con una forchetta. togliete i filetti fritti e dorati dalla padella e metteteli ad asciugare sulla carta assorbente. Servite caldi. ecco il baccal...
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Baccalà fritto alla romana a modo mio