Baccalà peperoni e patate: buonissssssssss...
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà peperoni e patate: buonissssssssss...", scopri come si prepara.
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Baccalà peperoni e patate: buonissssssssss...
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- olio
- origano
- pangrattato
- patate
- peperoni
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
...preparare 6 porzioni di Baccalà peperoni e patate servono: 800 gr di baccalà già bagnato 800 gr di patate 2 peperoni rossi ½ bicchiere di olio extravergine 1 cucchiaio di pangrattato origano sale Cominciamo lavando i peperoni, poi li tagliamo a metà per lungo, togliamo il torsolo e tutti i semini e li sciacquiamo di nuovo. Li asciughiamo e li tagliamo a listarelle di mezzo centimetro, nel senso della larghezza. Scaldiamo l'olio in una padella capace e ci versiamo i peperoni. Li abbrustoliamo a fiamma vivace per una decina di minuti poi...
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