Quantcast

Arista all’arancia – Secondo piatto raffinato per le feste

Ricetta, ingredienti e consigli per "Arista all’arancia – Secondo piatto raffinato per le feste", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Arista all’arancia – Secondo piatto raffinato per le feste

https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 2 Ora

Ingredienti

  • arance
  • olio
  • pepe nero
  • rosmarino
  • sale

Ricetta

Preparazione: 10 minuti Cottura: 2 ora Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti Arista 1 kg Arance 4 Olio extravergine d'oliva 1 filo Rosmarino 1 rametto Sale q.

Pepe nero q.

Preparazione Per prima cosa salare e pepare la carne e preparare la marinatura.

Spremere le 4 arance in una ciotola e grattugiare la scorza di 1, con la quale si andrà a massaggiare la carne.

Porre nella ciotola del succo anche il rametto di rosmarino.

Se avete tempo, lasciare il maiale in marinatura un paio d'ore, in modo che assorba tutti i profumi degli altri ingredienti.

In un tegame dai bordi alti, mettere un filo d'olio extra vergine d'oliva e sigillare bene l'arista in tutti i lati.

Abbassare la fiamma ed irrorare con una parte di marinatura.

Proseguire la cottura,.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.56/5 (2368 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Arista all’arancia – Secondo piatto raffinato per le feste