ARISTA FARCITA

Ricetta, ingredienti e consigli per "ARISTA FARCITA", scopri come si prepara.

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ARISTA FARCITA

CUCINA SOTTO A LIVARA
ARISTA FARCITA
Ingredienti
  • aglio
  • arance
  • burro
  • finocchi
  • lonza
  • lonza di maiale
  • maiale
  • noci
  • olio
  • pepe nero
  • pepe rosa
  • sale
Ricetta

...mettete in forno preriscaldato a 170 per un'ora circa .A met cottura , bagnate con il succo che ha prodotto e posizionate al centro della parte superiore la noce di burro .Alzate per un quarto d'ora circa la temperatura portandola sui 190 per dare modo alla carne di formare la crosticina esterna .Togliete dal forno , lasciate raffreddare leggermente la carne per poterla tagliare meglio e assaporate aggiungendo con un cucchiaio il sughetto venutosi a formare durante la cottura .BUON APPETITO...

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