Ravioli di cernia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di cernia", scopri come si prepara.
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Ravioli di cernia
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- aglio
- bietole
- cernia
- olio
- pepe
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- scalogno
- uova
Ricetta
...procedimento da seguire per dei ravioli di cernia buonissimi inizia con lo scaldare in un tegame, l’olio con aglio e prezzemolo tritati unire la polpa di cernia e fare rosolare per 2 minuti. Scolare la polpa e tritarla. Nello stesso tegame aggiungere lo scalogno tritato, farlo appassire ed unirvi le bietole cotte e tritate, fare cuocere per qualche minuto in modo che si asciughino e rimettere nel tegame la polpa di cernia. Mescolare bene. Togliere il composto dal fuoco e farlo raffreddare. Insaporire con sale, pepe e aggiungere un uovo amalgamando gli ingredienti. Stendere la...
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