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Zuppa di cannellini e orzo con patate e speck

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di cannellini e orzo con patate e speck", scopri come si prepara.

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Zuppa di cannellini e orzo con patate e speck

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti

  • brodo vegetale
  • cannellini
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • orzo
  • patate
  • pollo
  • rosmarino
  • sedano
  • speck

Ricetta

Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 150 g Fagioli cannellini (lessati) 80 g Orzo perlato 2 Patate 60 g Speck 1/2 Cipolla 1 costa Sedano 1 Carota 1 rametto Rosmarino q.

Brodo vegetale Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Mondate e tritate la cipolla, la carota e il sedano.

Fateli soffriggere in un tegame con un filo di olio extravergine.

Sciacquate l'orzo in acqua corrente, e unitelo alle verdure.

Fatelo tostare per pochi istanti, poi bagnate con abbondante brodo.

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Zuppa di cannellini e orzo con patate e speck