Sfogliata al salmone, patate e formaggio cremoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliata al salmone, patate e formaggio cremoso", scopri come si prepara.
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Sfogliata al salmone, patate e formaggio cremoso
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- formaggio cremoso
- latte
- olio
- pasta sfoglia
- patate
- prezzemolo
- salmone affumicato
Ricetta
...Preparazione: per prima cosa sbucciare la patata (o le patate) e tagliarla a fettine sottili, con uno spessore di circa mezzo centimetro. Lessarla per il tempo indicato, scolarla, farla raffreddare e asciugare bene le fettine con un canovaccio. Rivestire con il primo disco di pasta sfoglia uno stampo rotondo con diametro di ventisei centimetri: non eliminare la carta forno che avvolge il rotolo, ma adagiare il tutto direttamente sullo stampo. Distribuire le fettine di patata sulla base di sfoglia (sino a coprire completamente il fondo), salare, pepare, profumare con l'aglio tritato...
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Sfogliata al salmone, patate e formaggio cremoso