Trofie al pesto di rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie al pesto di rucola", scopri come si prepara.
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Trofie al pesto di rucola
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Ingredienti
- formaggio pecorino
- mandorle
- olio
- parmigiano
- pasta tipo fusilli
- pasta tipo pasta corta
- pinoli
- rucola
- sale
- trofie
Ricetta
...Procedimento Mettete l’acqua sul fuoco e portate a ebollizione e dedichiamoci al pesto che deve essere preparato al momento per mantenere il colore e il profumo. Per un sapore più intenso vi consiglio di utilizzare delle mandorle fresche, spellarle e poi tostarle in padella, vi vogliono pochi minuti ma il piatto ne guadagnerà moltissimo. Spellare le mandorle è facilissimo, basta farle bollire in acqua un paio di minuti e la buccia verrà via facilmente. Lavate bene la rucola sotto acqua fredda e mettetela in un tritatutto/frulllatore. Aggiungete tutti gli...
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Trofie al pesto di rucola