Tonnarelli cacio e pepe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tonnarelli cacio e pepe", scopri come si prepara.
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Tonnarelli cacio e pepe
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Ingredienti
- farina
- pasta fresca
- uova
Ricetta
...Preparare la pasta fresca fatta in casa รจ molto facile, qui trovate la ricetta classica e i consigli su come prepararla, basta ricordare che per ogni 100gr di farina bisogna utilizzare 1 uovo medio. Dopo aver preparato l'impasto e averlo fatto riposare in frigorifero per almeno 30 minuti, non dovrete fare altro che tirarlo con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 2-3 mm. A questo punto potete avvolgere la sfoglia su se stessa avendo cura di infarinarla prima con della farina in modo che non si attacchi (meglio se farina di riso). Tagliate a distanza di 2-3 mm il...
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