La ricetta Tonnarelli mediterranei, ricetta super veloce! è un autentico piatto del Sud, particolarmente diffuso nella cucina mediterranea. I sapori intensi del tonno, uniti all’acidità dei limoni e all’aromaticità dell’origano, creano un connubio ideale per questo piatto estivo. Solitamente gustato in occasioni informali, come pranzi in giardino o cene in terrazza, questo piatto è ideale per chi desidera portare un po’ di mare sulla propria tavola.
- Portate a ebollizione una grande pentola d’acqua salata e cuocete la pasta tipo tonnarelli fino a quando non sarà al dente.
- Nel frattempo, in un’altra pentola, soffriggete l’aglio e l’erba cipollina in un filo d’olio extravergine d’oliva.
- Aggiungete i pomodori secchi, il concentrato di pomodoro, il vino bianco e l’origano, mescolando bene e facendo cuocere per alcuni minuti.
- Unite il tonno, i capperi e il prezzemolo, mescolando bene e cuocendo fino a quando il tonno non sarà ben cotto.
- Scolate la pasta e aggiungetela al sugo, facendola insaporire bene.
- Servite i Tonnarelli mediterranei, ricetta super veloce! con una spruzzata di succo di limone e un filo d’olio extravergine d’oliva.
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